Как правильно писать церковные записки

Первой частью Божественной литургии является проскомидия, во время которой из просфоры вынимаются частички за каждого поминаемого раба божия.
Второй раз поминаются по завершении Таинства Причастия, когда вынутые за каждого частички пересыпаются в Чашу. Таким образом происходит соприкосновение всех поминаемых с Телом и Кровью Господа нашего Иисуса Христа.
Поэтому записки на литургию подаются только за крещёных православных христиан.

Разовые — поминание на Божественной литургии, особые, на молебен или панихиду. Особые записки дополнительно читаются священником на сугубой ектенье на Литургии о болящих, о помощи Божией, о путешествующих, на всякое прошение, благодарственные и т.д.
Длительные (многократное поминание) — сорокоуст, на полгода, на год.
И, естественно, отдельно подаются записки о здравии и об упокоении.

Сорокоуст — это сорокократное поминание на литургии, как если бы Вы подавали записки каждый день. Как и обычные записки, подаются о здравии или об упокоении крещёных православных христиан.
Об упокоении часто подают вскоре после смерти человека, о здравии — в тяжёлых жизненных ситуациях.
Также можно подать записки на полгода и на год.

В простых и заказных записках, на сорокоуст и панихиду, некрещёные не подаются.
Можно подать на молебен с надеждой о присоединении некрещёного к Церкви.
Но можно и нужно молиться обо всех в частной («келейной») домашней молитве.
Например, словами молитвы преподобного Льва Оптинского:
«Взыщи, Господи, погибшую душу раба Твоего (имярек): аще возможно есть, помилуй. Неизследимы судьбы Твои. Не постави мне в грех молитвы сей моей, но да будет святая воля Твоя.»

О здравии, поскольку у Бога все живы!
Даже если человека уже нет в живых, то это поминовение приносит пользу его душе. Как и в других случаях, записки подаются за крещёных православных христиан.
Формально, если о человеке нет вестей два года, он может считаться почившим. Но это только формальность, связанная с тем, что после такого срока разрешается жениться и выходить замуж.
В записках стоит указывать «б.в. сущ.» (без вести сущаго).
Также существует традиция молиться о пропавших святым преподобным Ксенофонту и Марии, святому мученику Иоанну воину и перед иконой Пресвятой Богородицы «Взыскание погибших».

Имена поминаемых пишутся полностью в родительном падеже (о здравии или упокоении кого? — "Димитрия", «Георгия», «Александры» и т. д.), которые даны при крещении (без отчеств, фамилий, званий и титулов (кроме церковных)), степени родства.
В случае, если неизвестно каким именем крестили, допускается написание мирских имён (но не кличек, прозвищ, сокращений и уменьшительно-ласкательных вариантов имён!), а после имени в скобках указывается «крещен».
Священнослужители обычно пишутся первыми с указанием сана (см. список сокращений >>).
По желанию, перед именем можно указать кратко дополнительную информацию о поминаемом (см. список сокращений >>).